Описание
Термостат, дающий возможность для приготовления разных блюд методом су-вид, при этом продукты предварительно помещаются в герметичные пластиковые пакеты вакуумным способом при помощи вакууматора. Прибор также может использоваться для низкотемпературного приготовления и подогрева пищи, при котором емкость с подогреваемой водой будет использоваться в качестве водяной бани.
Прибор имеет электронную систему управления с жидкокристаллическим дисплеем, отображающим числовые показатели (температура, время). Предоставляется возможность для установки времени в пределах 90 градусов и температуры - диапазон от 0 до 99 часов. Термостат оснащен насосом, который будет обеспечивать циркуляцию воды в емкости – 8 литров в минуту, способствующую равномерному нагреву воды.
Термостат может использоваться с любой термостойкой емкостью, имеющей объем от 6 до 15 литров, включая поликарбонатные гастроемкости. Устройство имеет фиксатор, при помощи которого оно крепится к стенке посуды.
Металлический корпус устойчив к влаге и может подлежать разбору для очищения и сушки прибора, а также техническое обслуживание.
Данная модель аппарата может отлично подойти для любой кухни, так как имеет небольшие размеры, обеспечивающие удобное хранение.
Отзывы 1
5,0Этот аппарат использую уже больше месяца и могу сказать что качество продуктов, приготавливаемых этим удивительным способом су-вид намного лучше, чем если готовить обычным паровым способом. Особенно мясные продукты имеют хорошие вкусовые качества и получаются нежными и сочными. Так и хочется сказать большое спасибо производителю за создание этой чудо техники.
Достоинства: Удобная панель управления, дисплей, нагревательный элемент состоит из нержавеющей стали, выбор временного и температурного режима работы, винтовое крепление.
Недостатки: Длительный процесс приготовления блюд.