Пароварка «Scаrlеtt» SC-143
|
Пароварка Kocateq RS12B | AMANA.RU | 145 709 Р |
|
Kocateq Пароварка RS24B | refro.ru | 289 178 Р |
|
Аппарат Sous Vide CASO SV 900 | entero.ru | 49 500 Р |
Эта двухъярусная пароварка очень порадовала сразу же после покупки большой вместительностью. В емкость для воды можно налить до 1 литра воды, что позволяет не подливать воду и не переживать о том что вода выкипит. Очень удобная чаша для риса, вмещающая в себя достаточное количество продукта для двух, трех человек, примерно 1 кг. Паровые корзины пароварки также отличают внушительные объемы: по 2,5 литра. Немногие модели пароварок могут похвастаться столь оригинальным решением, которое, в самом деле, весьма удобно и практично в использовании.
Если хочется сохранить в продуктах влагу, можно воспользоваться чашей для риса. Ее можно использовать не только для приготовления блюда из крупы, но и для нежного пюре для детей, пышного омлета, суфле. Несомненный плюс - внутреннее покрытие у чаши для риса. Глянцевая поверхность формочки позволяет достаточно легко извлекать продукты, они легко отделяются от дна и стенок, пища ни разу не прилипала. А когда захотите приготовить запеканку или пудинг, тогда лучше смажьте стенки формы небольшим количеством сливочного или оливкового масла.
В комплект пароварки Scаrlеtt SC 143 входят пластиковые корзины, крышка и чаша для риса. Однозначно сказать, что пластик устройства полностью прозрачен, нельзя. Так как во время готовки, когда корзины заполняются горячим паром, трудно рассмотреть, на что сейчас похожи продукты, что с ними происходит. По стенкам пароварки начинает стекать конденсат, который не позволяет хорошо рассмотреть, что внутри машины происходит в данный момент готовки. За время эксплуатации пароварки SC 143 я заметил, что корзины и крышка слегка меняют свою форму после остывания, видимо происходит небольшая деформация. Но это не страшно, в процессе следующей готовки они занимают необходимое положение достаточно прочно, не пропускают ни пар, ни конденсат. Крышка садится на корзину очень плотно, не позволяет вырваться наружу горячему пару.
Для сбора конденсата и сока от приготавливаемых продуктов в конструкции предусмотрен пластиковый поддон. Он выполнен из прочного материала, весьма удобен не только для сбора накапливающейся жидкости и соков, но и предотвращает проникновение запахов из смежных корзин. Таким образом, можно в одной чаше готовить приправленные ароматными специями блюда, а в другой чаше можно разместить продукты для детишек. Если кто то из вашей семьи не переносит запах рыбы, то в одном из контейнеров можно готовить отдельно для него мясо с крупой, а другую чашу использовать для приготовления рыбы с овощами себе. Комбинации тут могут присутствовать различные, главное – пароварка Scarlett SС 143 предоставит каждому возможность выбрать блюда из огромного числа возможных рецептов.
Шкала, обозначающая уровень воды, имеет два деления, показывает минимальное количество воды и максимальное. На корпусе горит контрольная лампочка устройства, она светится до тех пор, пока работает пароварка. При установке таймера можно смело рассчитывать на 1 час работы, именно на этот период времени хватает воды в поддоне. Устанавливается таймер при помощи механической ручки-регулятора. Когда выбранное время закончится, слышно довольно таки громкий звук, напоминающий об окончании приготовления. Машина отключится автоматически, когда полностью закончится время на таймере. Нагревательный элемент способствует быстрому процессу выработки пара, который наполняет корзины уже через 30 секунд после включения. Для
хозяек, которые не сталкивались ранее с использованием пароварки и вначале не могут точно определять время приготовления тех или иных продуктов, есть резон обратить внимание на корпус устройства. На нем у пароварки Scаrlett SС 143 имеются удобные подсказки, помогающие выбрать оптимальное время для приготовления риса, рыбы, курицы, яиц, мяса, овощей. Я бы посоветовал начинающему кулинару добавлять еще несколько минут к указанному периоду, чтобы наверняка довести блюдо до готовности.
Понравилось и весьма порадовало основание пароварки. Логично предусмотрены ножки в данном устройстве, они имеют резиновое окончание, что не позволяет машине скользить по поверхности стола. Можно не переживать, что конструкция упадет или перевернется.
