РЕГИОН: РОССИЯ
ТОВАРОВ К СРАВНЕНИЮ: 0
КАБИНЕТ
СКИДКИ

Пароварка на службе здоровья

N. Antipyeva 177

Вы задумываетесь над вопросом: купить пароварку или не купить? Вот и поговорим об основных конструктивных и иных особенностях пароварок и приготовления пищи на пару.

Приготовление блюд в пароварке, несомненно, удобно, а сами блюда полезны, т.к. при варке на пару сохраняется большинство полезных веществ. Конструкция пароварки предельна проста: в специальную емкость наливается вода, которая нагревается и кипит, а над нею размещаются корзины с отверстиями для прохождения пара, непосредственно в них загружаются продукты, которые и готовятся в струях поступающего горячего пара.

1_prev.jpg 2_prev.jpg

Цены в интернет-магазинах:
Siemens HB 36D575 Siemens HB 36D575 MOL 65 952 Р
Паровая печь Kuppersberg RS 969 ANT Паровая печь Kuppersberg RS 969 ANT Мойки Смесители 69 990 Р
Паровая печь Kuppersberg RS 969 BOR Паровая печь Kuppersberg RS 969 BOR Мойки Смесители 69 990 Р
Smeg SC745VAO антрацит/латунь Smeg SC745VAO антрацит/латунь САНТЕХНИКА кухонное оборудование 68 990 Р
Комбинированный паровой шкаф Kuppersbusch EKDG 6551.0 J1 Комбинированный паровой шкаф Kuppersbusch EKDG 6551.0 J1 entero.ru 158 355 Р
Встраиваемая пароварка ILVE 645NTKST Встраиваемая пароварка ILVE 645NTKST entero.ru 123 993 Р
Еще предложения

Основное преимущество процесса приготовления: заложив продукты в пароварку, не нужно находиться постоянно рядом и проверять готовность, обычно в пароварках имеется таймер, и время приготовления того или блюда выбирается или задается. Важно помнить, что готовить в пароварке не только просто, но и полезно для здоровья: ведь мы не используем масла, жиры, не жарим и не обжариваем. Масло можно добавить в уже готовое блюдо: заправить отварные на пару овощи или крупы кусочком сливочного масла или сбрызнуть любым растительным: все равно таким способом и масла используете меньше, и получится вкуснее, к тому же нет канцерогенов, гари и запаха, так сопутствующих жарке. А продукты, приготовленные на пару, зачастую не теряют своей яркости, как при готовке обычным способом, они так же красивы, привлекательным и аппетитны, что тоже немаловажно.

Пароварка бывает нужна для приготовления нежной по консистенции и полезной по составу пищи для маленьких детей, стариков или в диетическом и лечебном питании, а также желающим похудеть. Но побаловать себя время от времени едой, приготовленной на пару, полезно любому взрослому или юному организму.

Кроме приготовления в пароварке удобно и безопасно разогревать блюда, а также размораживать, стерилизовать и пастеризовать продукты.

Специальная функция Flavour Booster+, которой оснащены многие модели, позволит вам не злоупотреблять солью и специями. В таких пароварках имеется специальный отсек, куда закладывается соль и любые специи или ароматные травы. При проникновении пара, содержащего микродозы аромата трав и соль, глубоко в продукт, он насыщает структуру самого продукта. Это существенно отличается от дозировки соли и пряностей при жарке на сковороде или тушении в кастрюле, когда продукты полностью покрываются соусом или жиром с солью и специями. Сначала такая пища может показаться непривычной, но потом вы поймете и научитесь ценить истинный вкус продукта, а не сопутствующих компонентов.

Желая купить пароварку, основательно ознакомьтесь с функциями, которые предлагает та или иная модель. Ведь любой плюс легко обращается в минус, если вы не учли конкретные условия.

Цены в интернет-магазинах:
Паровой шкаф Kuppersbusch EDG 6551.0 W1 Паровой шкаф Kuppersbusch EDG 6551.0 W1 entero.ru 123 855 Р
Встраиваемая пароварка Smeg SC45V2 Встраиваемая пароварка Smeg SC45V2 whitegoods.ru 68 342 Р
Микроволновая печь ILVE 645NTKCW Микроволновая печь ILVE 645NTKCW entero.ru 123 993 Р
Встраиваемая пароварка Kuppersbusch EKDG6900.3J1 Встраиваемая пароварка Kuppersbusch EKDG6900.3J1 entero.ru 261 855 Р
Zigmund Shtain Пароварка & EN 100.511 B Zigmund Shtain Пароварка & EN 100.511 B Уютный дом 37 899 Р
Встраиваемый паровой шкаф Kuppersbusch EDG6260.0J1 Встраиваемый паровой шкаф Kuppersbusch EDG6260.0J1 entero.ru 99 705 Р
Еще предложения
  • желательно, чтобы конструкция пароварки позволяла в процессе приготовления доливать воду;
  • необходимо, чтобы чаши пароварки соответствовали потребностям вашей семьи: в большую можно положить меньше продукта, а вот в маленькую больше не втиснешь;
  • наличие поддонов для выделяемых соков иногда нежелательно: аромат одного продукта легко проникнет в другую корзинку; это допустимо, когда вы готовите основное блюдо и гарнир к нему, если же разные блюда, то лучше, когда у каждого останется свой вкус и аромат.

Прежде чем начать готовить в только что купленной пароварке, необходимо ознакомиться с инструкцией к модели. Можно отметить несколько общих правил, присущих приготовлению в пароварке.

  • не кладите продукты в чаши пароварки очень плотно, необходимо оставлять некое небольшое пространство для проникновения пара;
  • выбирайте режим, соответствующий готовящемуся продукту;

Конечно, новое устройство займет определенное место на вашей кухне, поэтому об этом стоит подумать заранее. Есть возможность купить встроенную пароварку, если вам позволяет бюджет, тогда кухонное пространство будет организованным и удобным.

3_prev.jpg

Сейчас все большую популярность набирают мультиварки - у пароварки более узкая задача: готовить продукты на пару, зато, во-первых, готовить можно одновременно несколько блюд, что невозможно в мультиварке, и во-вторых, готовить можно сразу большой объем пищи. И, к тому же, пароварки существенно отличаются ценой, обычно она существенно ниже. Мультиварки не бывают встроенными, поэтому, если у вас на кухне вся техника встроенная, то пароварка не помешает.

Ухаживать за пароваркой просто, к тому же, последние модели обычно оснащены функцией самоочистки. Так что, купить пароварку или мультиварку - это решать вам.

Рекомендуемые товары
Комментарии
Добавление отзыва
Ваше имя:
Комментарий: