РЕГИОН: РОССИЯ
ТОВАРОВ К СРАВНЕНИЮ: 0
КАБИНЕТ
СКИДКИ

Пароварка - путь к здоровому питанию

Васильева Мария 42

1_prev.jpg

Издавна существовали рецепты приготовления пищи при помощи пара и соответствующие приспособления, служащие для этого. Кулинарная традиция южно-восточной Азии содержит множество древних рецептов приготовления продуктов на пару, самое большое количество из них посвящены рису, который, как известно, содержит мало клейковины и не предусматривает иного способа приготовления как на пару.

Цены в интернет-магазинах:
Встраиваемая пароварка Smeg SF4102VN Встраиваемая пароварка Smeg SF4102VN entero.ru 143 290 Р
Hurakan Пароварка HKN-DS2 Hurakan Пароварка HKN-DS2 restoran-service.ru 27 890 Р
SMEG Электрическая пароварка SF4102VS SMEG Электрическая пароварка SF4102VS SMGSHOP 143 290 Р
Braun FS 3000 Пароварка Braun FS 3000 Пароварка Zomart.ru 6 100 Р

Первооткрывателями приготовления пищи таким способом считаются китайцы, а самым древним блюдом на пару является кус-кус. Азиатская пароварка представляла собой плетенную из бамбука корзинку с крышкой, в которую закладывались продукты. Несколько таких корзин устанавливались друг на друга и на емкость с кипящей водой. В России способ приготовления пищи на пару не имел столь широкого применения, зато использовался похожий способ приготовления пищи на водяной бане - когда емкость с продуктами помещалась в сосуд с кипящей водой. Позже стали известны кастрюли с перфорированной вставкой, которые и послужили образцом создания в 90-х годах современных пароварок.

Пароварками считаются кастрюли с перфорированной прослойкой или решеткой для приготовления пищи на варочной панели и электрические бытовые приборы. Бытовые приборы делятся, в свою очередь, на отдельно стоящие и встраиваемые пароварки. Существует два вида управления пароваркой - механический и электронный. Механический способ осуществляется с помощью переключателей, а электронный прибор способен приготовить пищу к определенному часу, например, к приходу гостей.

Цены в интернет-магазинах:
Tefal VC 300830 Steam'n'light Tefal VC 300830 Steam'n'light Electronics Now 6 400 Р
Braun Пароварка FS 5100 White Braun Пароварка FS 5100 White ogo1.ru 5 170 Р
Пароварка Teka HKS 930 S с грилем Пароварка Teka HKS 930 S с грилем Мойки-БТ 49 990 Р
Joseph Набор из 3 пароварок для кастрюли компактный Nest Joseph Набор из 3 пароварок для кастрюли компактный Nest Cook House 1 253 Р

Если вы стали счастливым обладателем пароварки, поздравляем, вы приобрели универсальное устройство для приготовления различных блюд на пару из мяса, рыбы, овощей, круп и десертов. Пароварка не только модное устройство, но и полезное - она сохраняет максимум питательных веществ продукта, что снабжает энергией организм человека и является отличным средством для похудения.

Паровые блюда долгое время считались блюдами исключительно диетического меню, рекомендованного при заболеваниях органов пищеварения, для питания детей, беременных женщин и людей пожилого возраста. В настоящее время приготовленная пища на пару рекомендована всем. Употребляя пищу на пару, без добавления жиров, мы существенно снижаем риск заболевания сердечно-сосудистой системы.

Цены в интернет-магазинах:
Polaris Пароварка PFS 0213 Polaris Пароварка PFS 0213 ogo1.ru 2 340 Р
Beaba Блендер-пароварка Babycook Neon Beaba Блендер-пароварка Babycook Neon ogo1.ru 7 999 Р
Пароварка Kitfort KT-2305 Пароварка Kitfort KT-2305 Pleer.ru 3 946 Р
APPETITE Сито APPETITE, 9 см, с ручкой APPETITE Сито APPETITE, 9 см, с ручкой Мистер Дом 70 Р

Стоит знать, что пароварка подходит не для всех продуктов, например, продукты, требующие длительной тепловой обработки и интенсивной варки в кипящей воде (мясо, макароны). Продукты быстрого приготовления кладут на верхнюю корзину, а медленного приготовления - в корзину ниже.

Как же действует этот прибор? Вода внутри пароварки закипает, а образующийся пар нагревает продукты, поры продуктов под воздействием пара закрываются, благодаря чему продукт сохраняет свои полезные свойства. Паровые корзины предназначены для размещения пищи, а поддоны для сбора конденсата и сока продуктов. Многие пароварки обладают функцией разогрева и разморозки продуктов, а также могут стерилизовать баночки для молока. Пароварка легко моется, удобна в эксплуатации. Некоторые пароварки имеют программы чистки, определения качества воды, систему безопасности и т.д.

Цены в интернет-магазинах:
Пароварки Golden key/golden key Пароварка 28CM Пароварки Golden key/golden key Пароварка 28CM Nazya RU 1 787 Р
SCOVO Манты-казан 3 сетки МТ-118, 6 л SCOVO Манты-казан 3 сетки МТ-118, 6 л Хит покупки 1 530 Р
BergHOFF Cosmo Пароварка с крышкой 20см 3,9л Cosmo, BergHOFF Cosmo Пароварка с крышкой 20см 3,9л Cosmo, VINAND 8 170 Р
KUPPERSBERG rs969bor Пароварка встраиваемая rs 969 bor KUPPERSBERG rs969bor Пароварка встраиваемая rs 969 bor etalon-bt.ru 86 990 Р

2.jpg

На что обратить внимание при покупке пароварки? Прежде всего, рекомендуем обратить внимание на мощность, электронную начинку прибора, функциональность, размер и количество программ готовки. Материал поддонов и паровых корзин - пластик, но встречаются и металлические. Очень важно и количество имеющихся корзин (поддонов) для приготовления блюд, обычно, от 1 до 3, чем их больше, тем больше блюд вы сможете приготовить за один раз. Вместительная пароварка идеально подойдет для большой семьи. Стоит выяснить и объем чаши для конденсата, она должна быть достаточно вместительной, чтобы не приходилось во время приготовления пищи прерывать процесс и доливать воду.

Сейчас появилось множество разнообразной техники, предназначенной для приготовления полезной пищи - электронные пароварки, аэрогрили. Функцией пароварки оснащают и микроволновые печи, мультиварки. Производители учитывают пожелания покупателей и производят многофункциональную компактную технику, которая не занимает много места и легко прячется в шкаф. Полностью отказываться от жареной пищи не стоит, но чаще использовать пароварку рекомендовано диетологами. Такая еда, вопреки убеждениям, является очень вкусной и сочной, а также полезной для здоровья. Различные сайты готовы предложить множество удивительных рецептов приготовления вкусной и здоровой пищи в пароварке.

Рекомендуемые товары
Комментарии
Добавление отзыва
Ваше имя:
Комментарий: