РЕГИОН: РОССИЯ
ТОВАРОВ К СРАВНЕНИЮ: 0
КАБИНЕТ
СКИДКИ

Пароварка - путь к здоровому питанию

Васильева Мария 40

1_prev.jpg

Издавна существовали рецепты приготовления пищи при помощи пара и соответствующие приспособления, служащие для этого. Кулинарная традиция южно-восточной Азии содержит множество древних рецептов приготовления продуктов на пару, самое большое количество из них посвящены рису, который, как известно, содержит мало клейковины и не предусматривает иного способа приготовления как на пару.

Цены в интернет-магазинах:
Пароварка HURAKAN HKN-DS2 Пароварка HURAKAN HKN-DS2 refro.ru 22 882 Р
Braun Пароварка FS 3000 Braun Пароварка FS 3000 Electrozon 4 035 Р
Philips Блендер-пароварка Avent SCF870 / 22 (2 в 1) Philips Блендер-пароварка Avent SCF870 / 22 (2 в 1) ogo1.ru 6 999 Р
Tefal Пароварка VC-1301 Tefal Пароварка VC-1301 Electrozon 2 720 Р

Первооткрывателями приготовления пищи таким способом считаются китайцы, а самым древним блюдом на пару является кус-кус. Азиатская пароварка представляла собой плетенную из бамбука корзинку с крышкой, в которую закладывались продукты. Несколько таких корзин устанавливались друг на друга и на емкость с кипящей водой. В России способ приготовления пищи на пару не имел столь широкого применения, зато использовался похожий способ приготовления пищи на водяной бане - когда емкость с продуктами помещалась в сосуд с кипящей водой. Позже стали известны кастрюли с перфорированной вставкой, которые и послужили образцом создания в 90-х годах современных пароварок.

Пароварками считаются кастрюли с перфорированной прослойкой или решеткой для приготовления пищи на варочной панели и электрические бытовые приборы. Бытовые приборы делятся, в свою очередь, на отдельно стоящие и встраиваемые пароварки. Существует два вида управления пароваркой - механический и электронный. Механический способ осуществляется с помощью переключателей, а электронный прибор способен приготовить пищу к определенному часу, например, к приходу гостей.

Цены в интернет-магазинах:
Smeg Пароварка SF4800VPO кремовый/латунь Smeg Пароварка SF4800VPO кремовый/латунь САНТЕХНИКА кухонное оборудование 98 849 Р
Рисоварка Steba RK 3 Рисоварка Steba RK 3 003 5 849 Р
Joseph Набор из 3 разделочных досок Nest Опал Joseph Набор из 3 разделочных досок Nest Опал Liketo 2 900 Р
Endever Пароварка Vita-171 Endever Пароварка Vita-171 Встройка-Соло 2 890 Р

Если вы стали счастливым обладателем пароварки, поздравляем, вы приобрели универсальное устройство для приготовления различных блюд на пару из мяса, рыбы, овощей, круп и десертов. Пароварка не только модное устройство, но и полезное - она сохраняет максимум питательных веществ продукта, что снабжает энергией организм человека и является отличным средством для похудения.

Паровые блюда долгое время считались блюдами исключительно диетического меню, рекомендованного при заболеваниях органов пищеварения, для питания детей, беременных женщин и людей пожилого возраста. В настоящее время приготовленная пища на пару рекомендована всем. Употребляя пищу на пару, без добавления жиров, мы существенно снижаем риск заболевания сердечно-сосудистой системы.

Цены в интернет-магазинах:
Пароварка электрическая Polaris PFS 0213 Пароварка электрическая Polaris PFS 0213 compyou.ru 4 890 Р
Zauber Пароварка X-560 Zauber Пароварка X-560 Встройка-Соло 2 360 Р
Пароварка электрическая Smile SC 1702 белая Пароварка электрическая Smile SC 1702 белая compyou.ru 1 425 Р
Tefal Пароварка VC100630 Tefal Пароварка VC100630 Встройка-Соло 5 154 Р

Стоит знать, что пароварка подходит не для всех продуктов, например, продукты, требующие длительной тепловой обработки и интенсивной варки в кипящей воде (мясо, макароны). Продукты быстрого приготовления кладут на верхнюю корзину, а медленного приготовления - в корзину ниже.

Как же действует этот прибор? Вода внутри пароварки закипает, а образующийся пар нагревает продукты, поры продуктов под воздействием пара закрываются, благодаря чему продукт сохраняет свои полезные свойства. Паровые корзины предназначены для размещения пищи, а поддоны для сбора конденсата и сока продуктов. Многие пароварки обладают функцией разогрева и разморозки продуктов, а также могут стерилизовать баночки для молока. Пароварка легко моется, удобна в эксплуатации. Некоторые пароварки имеют программы чистки, определения качества воды, систему безопасности и т.д.

Цены в интернет-магазинах:
Пароварка Teka HKS 930 S с грилем Пароварка Teka HKS 930 S с грилем Мойки-БТ 63 700 Р
Magnit Пароварка RMC-3130 Magnit Пароварка RMC-3130 Встройка-Соло 508 Р
Zauber Мини пароварка/ яйцеварка 3-ур металлическаяZauber S-530 Zauber Мини пароварка/ яйцеварка 3-ур металлическая Zauber S-530 Зеленый шар 1 072 Р
Гриль Мастер Пароварка электрическая Ф2П2Э (22131) Гриль Мастер Пароварка электрическая Ф2П2Э (22131) АйсТехно 118 911 Р

2.jpg

На что обратить внимание при покупке пароварки? Прежде всего, рекомендуем обратить внимание на мощность, электронную начинку прибора, функциональность, размер и количество программ готовки. Материал поддонов и паровых корзин - пластик, но встречаются и металлические. Очень важно и количество имеющихся корзин (поддонов) для приготовления блюд, обычно, от 1 до 3, чем их больше, тем больше блюд вы сможете приготовить за один раз. Вместительная пароварка идеально подойдет для большой семьи. Стоит выяснить и объем чаши для конденсата, она должна быть достаточно вместительной, чтобы не приходилось во время приготовления пищи прерывать процесс и доливать воду.

Сейчас появилось множество разнообразной техники, предназначенной для приготовления полезной пищи - электронные пароварки, аэрогрили. Функцией пароварки оснащают и микроволновые печи, мультиварки. Производители учитывают пожелания покупателей и производят многофункциональную компактную технику, которая не занимает много места и легко прячется в шкаф. Полностью отказываться от жареной пищи не стоит, но чаще использовать пароварку рекомендовано диетологами. Такая еда, вопреки убеждениям, является очень вкусной и сочной, а также полезной для здоровья. Различные сайты готовы предложить множество удивительных рецептов приготовления вкусной и здоровой пищи в пароварке.

Рекомендуемые товары
Комментарии
Добавление отзыва
Ваше имя:
Комментарий: