РЕГИОН: РОССИЯ
ТОВАРОВ К СРАВНЕНИЮ: 0
КАБИНЕТ
СКИДКИ

Пароварка - путь к здоровому питанию

Васильева Мария 42

1_prev.jpg

Издавна существовали рецепты приготовления пищи при помощи пара и соответствующие приспособления, служащие для этого. Кулинарная традиция южно-восточной Азии содержит множество древних рецептов приготовления продуктов на пару, самое большое количество из них посвящены рису, который, как известно, содержит мало клейковины и не предусматривает иного способа приготовления как на пару.

Цены в интернет-магазинах:
Braun Пароварка FS 3000 Braun Пароварка FS 3000 ogo1.ru 4 450 Р
Пароварка Endever Vita-170 Пароварка Endever Vita-170 Pleer.ru 2 168 Р
ENDEVER Vita-161 Пароварка ENDEVER Vita-161 Пароварка Оксар.ру-Москва 1 590 Р
Пароварка электрическая ENDEVER Vita-171, бело-зеленая Пароварка электрическая ENDEVER Vita-171, бело-зеленая compyou.ru 2 355 Р

Первооткрывателями приготовления пищи таким способом считаются китайцы, а самым древним блюдом на пару является кус-кус. Азиатская пароварка представляла собой плетенную из бамбука корзинку с крышкой, в которую закладывались продукты. Несколько таких корзин устанавливались друг на друга и на емкость с кипящей водой. В России способ приготовления пищи на пару не имел столь широкого применения, зато использовался похожий способ приготовления пищи на водяной бане - когда емкость с продуктами помещалась в сосуд с кипящей водой. Позже стали известны кастрюли с перфорированной вставкой, которые и послужили образцом создания в 90-х годах современных пароварок.

Пароварками считаются кастрюли с перфорированной прослойкой или решеткой для приготовления пищи на варочной панели и электрические бытовые приборы. Бытовые приборы делятся, в свою очередь, на отдельно стоящие и встраиваемые пароварки. Существует два вида управления пароваркой - механический и электронный. Механический способ осуществляется с помощью переключателей, а электронный прибор способен приготовить пищу к определенному часу, например, к приходу гостей.

Цены в интернет-магазинах:
Tefal VC 300830 Steam'n'light Tefal VC 300830 Steam'n'light Electronics Now 6 400 Р
Блендер As Seen On TV Молния Блендер As Seen On TV Молния Pleer.ru 1 155 Р
Winner WR-1805 Скороварка 6л Winner WR-1805 Скороварка 6л 8magazin 6 064 Р
Пароварка электрическая Lumme LU-1405, серый жемчуг Пароварка электрическая Lumme LU-1405, серый жемчуг compyou.ru 1 290 Р

Если вы стали счастливым обладателем пароварки, поздравляем, вы приобрели универсальное устройство для приготовления различных блюд на пару из мяса, рыбы, овощей, круп и десертов. Пароварка не только модное устройство, но и полезное - она сохраняет максимум питательных веществ продукта, что снабжает энергией организм человека и является отличным средством для похудения.

Паровые блюда долгое время считались блюдами исключительно диетического меню, рекомендованного при заболеваниях органов пищеварения, для питания детей, беременных женщин и людей пожилого возраста. В настоящее время приготовленная пища на пару рекомендована всем. Употребляя пищу на пару, без добавления жиров, мы существенно снижаем риск заболевания сердечно-сосудистой системы.

Цены в интернет-магазинах:
Пароварка электрическая Polaris PFS 0213 Пароварка электрическая Polaris PFS 0213 compyou.ru 3 360 Р
Пароварка Endever Vita-160 Пароварка Endever Vita-160 Pleer.ru 1 244 Р
Пароварка Teka HKS 930 S с грилем Пароварка Teka HKS 930 S с грилем Мойки-БТ 74 990 Р
Пароварка Braun FS 5100 WH Пароварка Braun FS 5100 WH Pleer.ru 6 081 Р

Стоит знать, что пароварка подходит не для всех продуктов, например, продукты, требующие длительной тепловой обработки и интенсивной варки в кипящей воде (мясо, макароны). Продукты быстрого приготовления кладут на верхнюю корзину, а медленного приготовления - в корзину ниже.

Как же действует этот прибор? Вода внутри пароварки закипает, а образующийся пар нагревает продукты, поры продуктов под воздействием пара закрываются, благодаря чему продукт сохраняет свои полезные свойства. Паровые корзины предназначены для размещения пищи, а поддоны для сбора конденсата и сока продуктов. Многие пароварки обладают функцией разогрева и разморозки продуктов, а также могут стерилизовать баночки для молока. Пароварка легко моется, удобна в эксплуатации. Некоторые пароварки имеют программы чистки, определения качества воды, систему безопасности и т.д.

Цены в интернет-магазинах:
Пароварка Braun FS 5100 BK Пароварка Braun FS 5100 BK Pleer.ru 6 081 Р
Eltron EL-8552 Электрическая пароварка , 870Вт Eltron EL-8552 Электрическая пароварка , 870Вт 8magazin 3 089 Р
BergHOFF Cosmo Пароварка с крышкой 20см 3,9л Cosmo, BergHOFF Cosmo Пароварка с крышкой 20см 3,9л Cosmo, VINAND 7 450 Р
Пароварка GiPFEL SALINA 5 л Пароварка GiPFEL SALINA 5 л Pleer.ru 4 877 Р

2.jpg

На что обратить внимание при покупке пароварки? Прежде всего, рекомендуем обратить внимание на мощность, электронную начинку прибора, функциональность, размер и количество программ готовки. Материал поддонов и паровых корзин - пластик, но встречаются и металлические. Очень важно и количество имеющихся корзин (поддонов) для приготовления блюд, обычно, от 1 до 3, чем их больше, тем больше блюд вы сможете приготовить за один раз. Вместительная пароварка идеально подойдет для большой семьи. Стоит выяснить и объем чаши для конденсата, она должна быть достаточно вместительной, чтобы не приходилось во время приготовления пищи прерывать процесс и доливать воду.

Сейчас появилось множество разнообразной техники, предназначенной для приготовления полезной пищи - электронные пароварки, аэрогрили. Функцией пароварки оснащают и микроволновые печи, мультиварки. Производители учитывают пожелания покупателей и производят многофункциональную компактную технику, которая не занимает много места и легко прячется в шкаф. Полностью отказываться от жареной пищи не стоит, но чаще использовать пароварку рекомендовано диетологами. Такая еда, вопреки убеждениям, является очень вкусной и сочной, а также полезной для здоровья. Различные сайты готовы предложить множество удивительных рецептов приготовления вкусной и здоровой пищи в пароварке.

Рекомендуемые товары
Комментарии
Добавление отзыва
Ваше имя:
Комментарий: